海景咖啡廊于自助晚餐以黑松露及澳洲和牛为主题，用上不同烹调方式及材料配搭，加上日式杂锦刺身寿司、波士顿龙虾等冰冻海鲜及精选烤肉，提供不一样的滋味享受！

• 黑松露鸭肝慕丝配无花果酱
• 加拿大鳕场蟹脚
• 冰冻波士顿龙虾
• 面包蟹
• 火炙和牛寿司配葱花及黑松露酱
• 黑松露牛肝菌磨菇忌廉汤
• 慢煮和牛背肩肉眼
• 烤龙虾配黑松露龙虾忌廉汁
• 和牛板腱帆立贝甜虾丼（每位一客）
• 漫煮有机鸡胸配黑松露鹅肝忌廉汁
• 黑松露带子南瓜意大利粉
• 啤酒烩和牛牛腩肉配西班牙甜辣椒
• 无麸质黑松露蛋糕
• 焦香黑松露芝士蛋糕

广受飨客追捧的海鲜主题载誉回归。 今期海景咖啡廊自助晚餐以矜贵海胆入馔，并网罗一系列来自世界各地的海洋滋味，包括帝王蟹脚、波士顿龙虾、加拿大鳕场蟹脚、英国面包蟹，以至吞拿鱼、北海道带子等日 式刺身，还有精选热荤及醉人甜点。

来，展开一趟奢华与新鲜融合的美食之旅，体验海洋味道之最。

精选推介

• 海胆寿司（每位成人一客）
• 海胆天妇罗虾墨西哥饼（每位成人一客）
• 帝王蟹脚
• 波士顿龙虾
• 加拿大鳕场蟹脚
• 英国面包蟹
• 阿根廷甜虾
• 北海道带子刺身
• 蟹肉多士配鱼子酱
• 鲍鱼海参螺片扒时蔬
• 上汤焗琵琶虾伊面
• 烤虾配龙虾忌廉汁
• 日式炸蚝配他他汁
• 韩式八爪鱼豆腐辣锅
• 心太软蛋糕
• 班兰焦糖炖蛋
• 意大利芝士蛋糕
• MÖVENPICK 雪糕

复活节限定 (2024年3月29日至4月4日)

• 自家制复活黑松露玉子烧寿司
• 复活节慢烧羊脾
• 牧羊人批
• 香煎纽西兰羊架
• 海胆海蜇虾配63度复活蛋及鱼子酱(每人一份)
• Valrhona 朱古力

收費

星期一至四

• 成人：每位港幣$593.3（原價港幣$767.8)
• 小童：每位港幣$355.3（原價港幣$459.8)

星期五至日及節假日

• 成人：每位港幣$644.3（原價港幣$833.8)
• 小童：每位港幣$406.3（原價港幣$525.8)

香港威士忌节载誉归来，将于 2024 年 5 月 4 日至 5 日在海景嘉福洲际酒店举行。

参与这场一年一度的威士忌盛事。品尝世界知名品牌和限量版威士忌。在这里，您将与来自世界各地的威士忌专家交流，拓展您的威士忌知识，并享受各种威士忌的香醇滋味。

沉浸在威士忌的世界中，于 2024 年香港威士忌节上创造难忘的回忆。

门票火热售卖中，立即订购。

门票收费

• 单日门票：港币$188
• 两日门票：港币$258（原价港币$376）

門票包括

• 香港威士忌節 Glencairn 威士忌杯一隻
• 掛繩一條

增值額

• 增值卡連增值額 $250
• 增值卡及增值額 $1000 (連威士忌酒辦一支)

无论是寿宴、满月或百日宴等的重要时刻，
海景嘉福洲际酒店的专业宴会团队
将会为您悉心策划宴会每个细节。
中菜行政总厨余照军师傅精心设计多款
喜庆晚宴菜谱，每席由淨價港币$8,388起，
为您的盛宴献上祝福。

尊享優惠

• 全場席上擺設

• 免收自攜餐酒或烈酒開瓶費 (每席一瓶)

• 席間三小時免費供應本地啤酒，汽水及冰凍橙汁

• 請柬連封套 (每席六套)

• 彌月酒席奉送酸薑紅雞蛋 或

• 三磅鮮果忌廉蛋糕一個 (最少八席每席十二人)

• 壽宴酒席奉送壽桃包 (最少八席每席十二人)

• 每三席一個泊車位津貼

• 免費「壽」字牌匾 (最少八席每席十二人)

• 免費麻將耍樂及茗茶招待

套餐菜單

以上價目已包含加一服務費

預訂或查詢，請致電 (852) 2731 2868 或電郵至 catering@icgrandstanford.com 與宴會團隊聯絡。

海景咖啡廊「海鲜飨宴」自助午餐，无限量供应的加拿大雪蟹脚、波士顿龙虾钳、挪威烟三文鱼、日式刺身等丰富冰冻海鲜，以及一系列即叫即蒸的海鱼选择，由冷到热食尽海洋滋味。

• 加拿大鳕场蟹脚
• 冰冻波士顿龙虾钳
• 挪威烟三文鱼
• 蓝青口
• 翡翠螺
• 冻熟煆
• 小龙虾
• 日式刺身（吞拿鱼、鲷鱼及三文鱼）
• 即叫即制泰式海鲜冬荫汤或喇沙海鲜汤
• 即叫即蒸海鱼（三文鱼、石斑及比目鱼）
• 七味盐烧多春鱼
• 榛子忌廉蛋糕
• 班兰焦糖炖蛋
• MÖVENPICK 雪糕

诚邀亲朋挚友共享我们的周六意式午餐，一同品尝特色自助头盘小食及诱人招牌甜品，以及多款手制意大利面及优质肉扒选择，让您沉浸于浓厚意式风情之中，度过惬意的午间时光。

逢星期六供应

收费

每位港币$514.8

【预留座位】

网店独家

每位港币$444.6

推开 The Mistral 的大门，闪烁的海面映照最实在的奢华。

主厨 Fabio Guaglione 以本地食材，巧妙谱出经典意大利菜的精髓。

探索 The Mistral 的单点菜式、午餐及套餐选择，实现您的非凡意式餐饮体验。

【立即订座】

「帝王蟹 • 海胆」自助晚餐

广受飨客追捧的海鲜主题载誉回归。 今期海景咖啡廊自助晚餐以矜贵海胆入馔，并网罗一系列来自世界各地的海洋滋味，包括帝王蟹脚、波士顿龙虾、加拿大鳕场蟹脚、英国面包蟹，以至吞拿鱼、北海道带子等日 式刺身，还有精选热荤及醉人甜点。

【立即订座】

矜贵粤式盛宴

海景轩中菜行政总厨余照军师傅巧手制作矜贵粤菜，带领宾客踏上充满顶级佳肴的美食之旅。

取材于海中珍馐如南非吉品鲍鱼、海参以及黑松露和芦笋等陆上瑰宝，体现豪华与尊贵。 独特而极致的餐饮体验，让有要求的味蕾大开眼界。

【立即订座】

春季亮点

来 Tiffany's New York Bar 品尝全新的澳洲和牛臀肉片。

和牛来自澳洲优质牧场饲养，以丰富的油脂分布和极致的口感见称。 搭配精心调制的香草酱，每一片更添天然芳香，每一口都留下更持久的余韵。

【立即订座】

一颗耀眼的宝石，以至纯至真的美，映照维港风光。

以维多利亚港为伴、意式臻美为腔调，The Mistral轻拾艳阳下水面的璀璨，撰写纯正意大利美馔。

无论是半自助午餐、精心制作的季节性单点菜单，或是周日早午餐，The Mistral为每个庆典、每刻分享，将至美呈现。

揭开这块 Mistralised 宝石,
就在酒店一楼。

宠幸味蕾，体验由行政总厨 Jean-Marc Gaucher 精心设计，融合 Moët & Chandon 香槟与 Royal Caviar 鱼子酱的「矜贵诱惑」下午茶。

从优雅的美酒及高贵食材汲取灵感，这款矜贵下午茶呈献一系列以西方三大珍馐之一 - 鱼子酱及香槟入馔的精致下午茶点，再洒上 10 克 Imperial Ossetra 鱼子酱作亮点，让您的味觉穿梭于欧亚陆地与海洋之中。

拥抱奢华的同时，享用一杯 Moët & Chandon 香槟，缔造您的完美下午茶时刻。

收费

两位用 港币$688+10%

这，就是奢华中菜体验。

海景轩中菜行政总厨余照军师傅巧手制作矜贵八道菜盛宴，带领宾客踏上充满顶级佳肴的美食之旅。

于 The Mistral 的意式假日早午餐，饱览壮阔美丽的海港全景。透过落地玻璃，变幻不断的海景一览无余。

透过玻璃杯凝聚穿梭海港的船只，即使在餐厅内，亦能轻松沉浸于海洋的拥抱之中。

海景的魅力无处不在，让您尽享美味佳肴，同时尽收海滨迷人的景色。

预留您的座位，全方位体会这独一无二的海景用餐体验。

【预留座位】

今个威士忌节，我们为您准备主题住宿套票，让您在无限美酒分享与技术交流之前或后，养精蓄锐，舒适度过一晚。

礼遇包括
当日或翌日之香港威士忌节 2024 门票
香港威士忌节 2024 Glencairn 威士忌杯连挂绳
威士忌主题迎宾礼品

立即预订，为尽情体验威士忌魅力做好准备。

欣赏壮丽维港景致的同时，一尝多款正宗意大利菜肴。 无限畅饮Moët & Chandon香槟，为美馔锦上添花。 简单沉浸其中，身心放松。

享受The Mistral的海景早午餐，尽情享用包括鳕场蟹脚和波士顿龙虾等众多意大利美食；巴马火腿以及手工芝士等开胃菜。 没有什么比品尝即制手工意大利面更惬意。 主菜方面，不妨一试煎焗牛仔柳配鸡油菌或煎焗澳洲和牛柳。 最后以一系列精致甜品作为结尾，令周日的欢乐氛围更浓。 搭配无限畅饮香槟，叫每一刻升华。

【浏览影片】

网店独家

每位港币$653.6

每位港币$843.6 连香槟无限畅饮

【立即预订】

在这个位于酒店一楼的意大利美食天堂，您可尽情享用招牌周日早午餐，一边欣赏维多利亚港的壮丽景色、一边品尝意大利美食以及无限量供应的意大利葡萄酒和香槟。

除香槟及葡萄酒，The Mistral更是香港其中一个最大的 Grappa 珍藏，收藏逾 18 款来自意大利各区的蒸馏佳酿。

有意大利国民烈酒之称的 Grappa，其风味源自于独特的酿制过程，以慢火蒸馏果皮、籽、茎等葡萄渣，提取层次丰富的果香。 透过 Grappa 品鉴组合，您将了解不同葡萄品种的微妙分别，甚至不同地区的独特气候风味。

The Mistral 丰富的珍藏打造无与伦比的品鉴体验，犹如属于烈酒迷的乌托邦。

【浏览影片】

落地玻璃前，如画般的维港景致尽收眼底。

经典优雅的环境下用餐，份外愉悦。

一睹 The Mistral 的风采，

尝一口特选 Grappa，

享受意式美馔，感受瞬间悠闲。

【浏览影片】

尽情享用琳琅满目的正宗意大利美馔，从餐前小吃、冷盘、有机沙律到时令浓汤，紧接着五选一的主菜，最后以诱人甜品为午餐画上完美句号。

逢星期一至五供应

享受海景早午餐，尽情享用琳琅满目的意大利美食，包括鳕场蟹脚和波士顿龙虾等冻海鲜、巴马火腿及手工芝士等意式开胃菜、即制手工意大利面或烩饭、优质肉扒选择以及精致甜品。

叫每一刻升华 ，搭配无限畅饮的 Moët & Chandon 香槟，令周日的欢乐氛围更浓。

逢星期日供应

收费

成人每位港币$756.8
成人每位港币$976.8 连香槟及葡萄酒无限畅饮
小童每位港币$426.8

【预留座位】

网店独家

成人每位港币$653.6
成人每位港币$843.6 连香槟及葡萄酒无限畅饮
小童每位港币$368.6

在这里，承传意大利家庭流传的珍贵制面工艺。

由 The Mistral 餐厅总厨 Fabio Guaglione 巧手演绎，揉面团、拉面皮，每一步乃匠心的彰显，每一条均蕴含历史气息。

探索这一烹饪界遗产，将其变成属于您的一个既定仪式。

【浏览影片】

善用即将来临的假期，为自己缔造下一个免费住宿的悠闲之旅。

成为IHG优悦会会员，以最优弹性房价预订您的住宿，除可享额外92折优惠，您更可以优惠价换取额外每晚 5,000 IHG优悦会积分。

只需数次住宿，即可以积分兑换免费住宿。

海景轩特别呈献嘉福十道菜盛宴。让食客品尝由屡获殊荣的厨师团队主理的一系列经典广东菜式之余，体验传统广东菜烹饪艺术的精巧造诣。

网店独家

两位起 | 每位港币$750（原价港币$1,188）

浏览菜单

海景轩独立贵宾房以金色及酒红色布置为主，格调时尚高雅。四间装饰雅致的独立贵宾房可容纳8-40位宾客，为举办特别庆祝活动、温馨的小型聚会或招待公司客人的理想场地。

查阅菜单

如欲预订或查询，请联络海景轩

电话: (852) 2731 2883

电邮: hoikingheen@icgrandstanford.com

2024年婚宴套餐
每席十二位由港币$9,688 + 10% 起

查看2023-24年中式婚宴套餐菜单

查看2023-24年西式婚宴套餐菜单

查询请致电 +852 2731 2868，或电邮至 getmarried@icgrandstanford.com

邀请您的同学和老师们参与毕业聚餐，一同庆祝及分享毕业的喜悦。海景嘉福洲际酒店提供典雅的宴会场地，为您带来毕生难忘的晚上。

谢师宴自助晚餐每位由港币$590* 起

包括:

• 席间无限量供应橙汁及汽水
• 席上鲜花摆设
• 英文字样背板
• 确定晚宴人数为50至99位宾客，可获赠1位免费宾客名额；
• 确定晚宴人数为100位宾客或以上，可获赠2位免费宾客名额

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  早鸟优惠：

  2024年2月29日或前预订，可减免

  每位收费及场地最低消费的加一服务费

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* 另設加一服務費
^ 確定晚宴人數為100位賓客或以上

查閱菜單

預訂或查詢，請致電 (852) 2731 2868 或電郵至catering@icgrandstanford.com與宴會部聯絡。

有关长期住宿计划查询(7/14/30晚或以上)，请填写查询表格，我们的销售部将尽快与阁下联络。

• 免费房间清洁服务（每周两次）
• 免费每日四件洗衣服务（不包括干洗及不可累计使用）
• 于登记入住当天免费获赠迎宾生果盘
• 免费使用酒店健身中心及游泳池（视乎最新社交距离措施而定）
• 免费使用房内茶饮及咖啡冲泡设备
• 免费使用房内及公共空间有线及无线上网服务
• 免费使用本地电话通话（不包括直拨国际电话及电话卡）
• 免费使用Press Reader浏览全球超过6,000份报纸及杂志
• 免费每日樽装水两支
• 餐饮八折优惠（不适用于Theo Mistral By Theo Randall）
• 洗衣及干洗服务半价优惠
• 以每日每位港币$160+10%追加海景咖啡廊自助早餐
• 以每日港币$600+10%追加双人洲际行政俱乐部尊属礼遇
• 以每周港币$300追加每日房间清洁服务

为了让阁下於入住期间享受更优越的旅游体验，我们为您呈献PressReader阅读服务，免费浏览来自世界各地超过6,000份的优质报纸及杂志。您可浏览 PressReader 图书馆，并且储存读物，得悉所居城市及世界各地的一切资讯，让您在旅途上慢慢细嚼。

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于海景嘉福洲际酒店与您的挚爱亲友及合作伙伴喜迎甲辰龙年。中菜行政总厨余照军及他的专业团队精心设计多款春茗晚宴菜谱，呈献一系列盛宴佳肴，每席由港币$9,688*起，为您带来无穷滋味及祝福。

尊享优惠

• 餐前饮品
• 全场席上摆设
• 免收自携餐酒或烈酒开瓶费（每席一瓶）
• 席间三小时无限量免费供应本地啤酒、汽水及冰冻橙汁
• 每三席一个泊车位津贴
• 预订晚宴十席或以上，可享用特制背板
• 预订晚宴十席或以上，可额外享用海景咖啡廊自助晚餐两位
• 预订晚宴十五席或以上，可升级至港币$1,000餐饮礼券

查閱菜單
* 以上价目需另收加一服务费

预订或查询，请致电 (852) 2731 2868 或电邮至 catering@icgrandstanford.com 与宴会团队联络。