海景轩匠心呈献「堂弄麻婆豆腐」，于宾客席前即席演绎极致川味。将鲜磨有机豆浆现场点浆，先轻搅拌，后静置，让其凝结成细致嫩滑的豆腐。随后淋上麻香四溢的牛肉酱汁，香气释放，再以香葱、芝麻及虾米点缀，丰富口感与风味层次。从制作到呈现，每一步皆讲究火候与节奏，细腻诠释传统川味的经典之作。

现场即叫即制，制作时间约需15-20分钟。

于海景轩细味一系列匠心呈献的海鲜美馔，融合经典粤菜精髓与上乘海洋珍味。由鲜嫩鲍鱼、甘甜龙虾，到惹味肉蟹及招牌三文鱼鲛，每道菜式均精心烹调，突显食材原味与层次丰富的鲜香滋味。

无论是温馨聚餐、家庭盛宴或商务招待，此滋味海鲜美食精选菜单均为您带来高雅极致的海洋风味体验。

此海鲜美食精选菜单于2026年7月1日至9月30日推出。

立即订座。

海景咖啡廊匠心呈献以龙虾为主题的盛宴，主打即席烧制鲜活龙虾，细腻呈现其天然鲜甜与细致炭香。配以鲜甜冰镇波士顿龙虾及加拿大雪蟹脚，汇聚成一场格调非凡的海鲜飨宴。

收费

2026年7月24至25日、8月28至29日及9月25至26日

- 成人每位港币$670.4 | 原价港币$921.8
- 小童 (4-11岁) 每位港币$398.4 | 原价港币$547.8

放暑假啦！与家人于香港海景嘉福洲际酒店展开精彩假期，让小朋友手持专属旅行手账，记录旅程中的欢乐时刻，珍藏各处打卡的即影即有照片，同时尊享多重住宿及餐饮礼遇。

凡于官网预订 Signature Package，即可选择升级住宿及餐饮礼遇，包括专属旅行手账、餐饮礼券、亲子 DIY 体验及即影即有照片等，让您与挚爱们缔造独一无二的暖心亲子时光。

预订日期：
即日起至8月30日

入住日期：
2026年7月12日至8月31日（包括當日）

家长可于优雅写意的氛围中畅饮无限量的香槟与意大利佳酿，细味琳琅满目的地中海风味佳肴，从鳕场蟹脚、波士顿龙虾，到手工前菜、自家制意粉、丰盛主菜与精致甜品，款款诱人。

想为您的每一天增添亮点？
无论您想来一份正宗意大利手工意粉、品尝香嫩多汁的优质牛扒，或是享受海陆兼备的双重滋味，The Mistral 的精选美馔都以新鲜食材与细腻料理，为您带来一场不容错过的味觉享受

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意粉及薄饼 (星期一)
买意粉送薄饼优惠

让您的星期一立刻变得更美好。享用您最喜爱的意大利手工意粉，即可免费获赠薄饼！

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安格斯T骨牛扒 (星期二) 及 安格斯斧头扒 (星期四)

将焦点带回精髓 - 卓越的牛扒工艺。每周两大招牌体验，诚邀您一同品尝。

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海陆双飨 (星期三)
买牛扒送龙虾优惠

让星期三变得更值得期待！点任何牛扒，即送半只波士顿龙虾，让海陆风味一次满足。

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精彩加推，暑假继续玩不停！把握机会赢取音乐舞台剧PEPPA PIG Fun Day Out门票，与孩子一起度过更精彩的亲子暑假。

于官网预订The Mistral周日早午餐连小小大厨薄饼工作坊，即有机会赢取门票！

参与方法：

1. 於官網預訂The Mistral週日香檳早午餐連小小大廚薄餅工作坊；

2. 於社交媒體帖文留言，並標註您想一同觀賞演出的好友。

活動期：2026年7月7日至21日

用餐期：2026年7月12日至8月23日

我们将在活动完结后五个工作天内于社交媒体与得奖者联络及安排​​领取门票，请留意讯息通知。

受条款及细则约束。

收费

每位港币$454.1（原价港币$525.8）

每位港币$575.7 连 Poretti 啤酒及汽水无限畅饮（原价港币$666.6）

沉浸于入夜后的意大利风情中，从开胃菜、手工薄饼、自家制意大利面到诱人甜品，细味正宗的意大利滋味，搭配无限畅饮 的四款优质意大利葡萄酒，以及迷人的维港景致，投入一场美馔、美酒、美景交织的高雅夜宴。

收费

每位港币$646.8（原价港币$712.8）

尽情享用琳琅满目的正宗意大利美馔，从餐前小吃、冷盘、有机沙律到时令浓汤，紧接着五选一的主菜，最后以诱人甜品为午餐画上完美句号。

逢星期一至五供应

夕阳西下，让时间静止，在简约不华的 The Mistral，被迷人的氛围和维多利亚港的美景所包围。主厨 Fabio Guaglione 为您匠心呈献意大利品味晚宴，将经典与创新美食融为一体。以精心挑选的意大利葡萄酒搭配，巧妙突显每道菜式的独特风味，让您沉浸于正宗意大利晚宴体验之中。

收费

每位港币$580.8（原价港币$624.8）

每位港币$985.6 搭配意大利葡萄酒（原价港币$1,029.6）

源自海景轩中菜行政总厨余照军师傅的独门秘方，这款 XO 酱是对粤菜工艺与传统的深情致敬。每一瓶均以矜贵上乘的食材悉心制作：日本瑶柱赋予层次，云南火腿增添醇厚，泰国生晒虾米散发浓郁香气，虾籽则带来鲜味的精髓。

这不仅是一款酱料，更是一种品味的象征，专为懂得欣赏粤菜细腻韵味的饕客而设。

售价

每樽港币$338

产品资讯

净重：180克

精选自中国广东省潮州凤凰山的稀有茶叶，这款乌龙茶专为海景轩特别调制，采用低温缓焙工艺，桂花的清韵交织蜜桃果脯的甘甜，金银花则在幽香中透出丝丝坚果气息，层次丰富，清雅细腻。

此茶特别为中菜行政总厨余照军师傅的菜式研调，富含天然抗氧化成分，有助于促进心脏健康与消化功能的同时，茶香萦绕，令您身心愉悦。

售价

每罐港币$188（原价港币$248）

产品内容

20 个茶包（每个2.5克）

这款专为海景轩匠心打造、屡获殊荣的花茶，灵感源自法国玫瑰园的浪漫风情。融汇玫瑰、桂花、茉莉与红茶、白茶、绿茶三重茶韵，优雅调和花香与茶味。

「甜蜜回忆」交织着甜美花香与醇厚大地气息，演绎出玫瑰芬芳、桂花蜜香与红茶醇厚交融的丰富层次。每一口皆唤起静谧心境与昔日情怀。

售价

每罐港币$188（原价港币$248）

产品内容

20 个茶包（每个2.5克）

以匠心融合传统与创新，重塑厨艺的至臻境界。

从鱼子酱的奢华点缀，到石斑、龙虾、花胶、鲍鱼等矜贵食材的丰腴层次，每一道菜品皆精心雕琢，完美呈现粤式风味。置身雅致氛围，细品岭南饮食艺术的精髓－以舌尖测量「一菜一格」的精细之美。

佐以甄选餐酒，为挚友欢聚更添仪式感。

收费

每位港币$1,480+10%
（原价港币$1,880+10%）

每位港币$1,830+10%搭配精选葡萄酒
（原价港币$2,230+10%）

海景轩八道菜豪华品味晚宴以传统烹饪技艺匠心演绎叉烧、鳝、鲍鱼、脆皮鸡、牛腩等滋味食材，与精致的四合院用餐空间互相辉映。搭配精选葡萄酒体验，让聚餐在爱与和谐之中缔造难忘的回忆。

收费

每位港币$988+10%
（原价港币$1,088+10%）

每位港币$1,216+10%搭配精选葡萄酒
（原价港币$1,316+10%）

缔造愉悦的午间时刻，体验全新海景轩的匠心粤菜之旅。品尝入口即化的五粮液桂花蜂蜜叉烧，以及颜色鲜艳、别具风味的藏红花笋尖虾饺等招牌菜式。坐落于全新海景轩四合院风格的静谧氛围之中，菜单为商务宴请缔造和谐宜人的场合。

收费

每位港币$398+10%
（原价港币$448+10%）

体验海景轩的六道菜海鲜午宴，品尝包括炖鱼胶、鳕鱼饺、香煎大虾和石斑等一系列驰名正宗粤菜。在静谧宜人的四合院氛围下，带领家庭和朋友聚餐中的您沉浸于海洋滋味之中。

每位港币$358+10%
（原价港币$408+10%）

以香港海景嘉福洲际酒店为家，享受宾至如归的豪华住宿体验。酒店邻近维多利亚港海旁，距离尖东港铁站及红磡港铁站只需十分钟路程。

入住期

• 即日起至 2026 年 6 月 30 日

房价

• 连续入住 7 或 14 晚 - 最优弹性房价 75 折
• 连续入住 30 晚或以上 - 每晚每房港幣$1,080 起

房价包括

• 免费每日房间清洁服务
• 免费每日两件洗衣服务（不包括干洗及不可累计使用）
• 于登记入住当天免费获赠迎宾生果盘
• 免费使用酒店健身中心及游泳池
• 免费使用房内茶饮及咖啡冲泡设备
• 免费使用房内及公共空间有线及无线上网服务
• 免费使用本地电话通话（不包括直拨国际电话及电话卡）
• 免费使用 Press Reader 浏览全球超过 6,000 份报纸及杂志
• 免费每日饮用水两罐
• 餐饮八折优惠
• 洗衣及干洗服务半价优惠

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