沉浸於入夜後的意大利風情中,從開胃菜、手工薄餅、自家製意大利麵到誘人甜品,細味正宗的意大利滋味,搭配無限暢飲 的四款優質意大利葡萄酒,以及迷人的…
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享受海景早午餐,盡情享用琳瑯滿目的意大利美食,包括鱈場蟹腳和波士頓龍蝦等凍海鮮、巴馬火腿及手工芝士等意式開胃菜、即製手工意大利麵或燴飯、優質肉扒…
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盡情享用琳瑯滿目的正宗意大利美饌,從餐前小吃、冷盤、有機沙律到時令濃湯,緊接著五選一的主菜,最後以誘人甜品為午餐畫上完美句號。 逢星期一至五供應…
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在 The Mistral 悠然開展週末時光,豐盛早午餐為您寫下美好序章。無限暢飲的意式雞尾酒、豐盛誘人的海鮮、風味十足的經典開胃菜,接連登場。…
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沉醉於季節之美,靜享「緋紅頌」士多啤梨灣畔下午茶盛宴。精選由日本士多啤梨綻放的酸甜交響曲,從綴以士多啤梨果蓉的奢華鵝肝慕斯法式鹹批,到法式士多啤梨蛋糕及杜拜朱古力捧,一系列粉韻輕柔的鹹甜創作,娓娓道來大自然盛放的絢麗姿態。
佐以法國香檳巴黎之花 Perrier-Jouët 調製的閃耀士多啤梨貝里尼,於海港之畔盡享純粹、迷人的馥郁時光。
收費
星期一至五
兩位用 港幣$539.6
(原價港幣$624.8)
星期六至日
兩位用 港幣$568.1
(原價港幣$657.8)

踏上一場穿越意大利瑰寶-馬爾凱地區的美食之旅。 The Mistral 主廚 Fabio Guaglione 傾心呈現矜貴的品鑑盛宴,以馬爾凱的珍貴黑松露入饌,展現這片土地樸實而優雅的精髓。
七道匠心獨運的意大利佳餚,致敬馬爾凱鄉村的傳統與精緻風味,從手工揉製的意大利麵到多汁誘人的肉排,每一道都散發著中意大利的靈魂氣息。搭配精選地區葡萄酒與意大利白蘭地,為您帶來一場感官與文化交融的非凡盛宴。
收費
每位港幣$1,088+10%
(原價$1,288+10%)
每位港幣$1,616+10% 搭配意大利白蘭地或葡萄酒
(原價$1,816+10%)


以匠心融合傳統與創新,重塑廚藝的至臻境界。
從魚子醬的奢華點綴,到石斑、龍蝦、花膠、鮑魚等矜貴食材的豐腴層次,每一道菜品皆精心雕琢,完美呈現粵式風味。置身雅緻氛圍,細品嶺南飲食藝術的精髓-以舌尖測量「一菜一格」的精細之美。
佐以甄選餐酒,為摯友歡聚更添儀式感。
收費
每位港幣$1,480+10%
(原價港幣$1,880+10%)
每位港幣$1,830+10%搭配精選葡萄酒
(原價港幣$2,230+10%)


海景軒八道菜豪華品味晚宴以傳統烹飪技藝匠心演繹叉燒、鱔、鮑魚、脆皮雞、牛腩等滋味食材,與精緻的四合院用餐空間互相輝映。搭配精選葡萄酒體驗,讓聚餐在愛與和諧之中締造難忘的回憶。
收費
每位港幣$988+10%
(原價港幣$1,088+10%)
每位港幣$1,216+10%搭配精選葡萄酒
(原價港幣$1,316+10%)








締造愉悅的午間時刻,體驗全新海景軒的匠心粵菜之旅。品嚐入口即化的五糧液桂花蜂蜜叉燒,以及顏色鮮豔、別具風味的藏紅花筍尖蝦餃等招牌菜式。坐落於全新海景軒四合院風格的靜謐氛圍之中,菜單為商務宴請締造和諧宜人的場合。
收費
每位港幣$398+10%
(原價港幣$448+10%)




於海景軒的靜謐氛圍之中享受一頓寓意吉祥的盛宴,以一系列傳統新春佳餚喜迎丙午馬年的來臨,無論是摯友親朋或是大小的聚會,皆能讓您溫馨聚首迎新歲。
每位港幣$888+10%
(原價港幣$988+10%)




體驗海景軒的六道菜海鮮午宴,品嚐包括燉魚膠、鱈魚餃、香煎大蝦和石斑等一系列馳名正宗粵菜。在靜謐宜人的四合院氛圍下,帶領家庭和朋友聚餐中的您沉浸於海洋滋味之中。
收費
每位港幣$358+10%
(原價港幣408+10%)

源自海景軒中菜行政總廚余照軍師傅的獨門秘方,這款 XO 醬是對粵菜工藝與傳統的深情致敬。每一瓶均以矜貴上乘的食材悉心製作:日本瑤柱賦予層次,雲南火腿增添醇厚,泰國生曬蝦米散發濃郁香氣,蝦籽則帶來鮮味的精髓。
這不僅是一款醬料,更是一種品味的象徵,專為懂得欣賞粵菜細膩韻味的饕客而設。
售價
每樽港幣$338
產品資訊
淨重:180克

精選自中國廣東省潮州鳳凰山的稀有茶葉,這款烏龍茶專為海景軒特別調製,採用低溫緩焙工藝,桂花的清韻交織蜜桃果脯的甘甜,金銀花則在幽香中透出絲絲堅果氣息,層次豐富,清雅細膩。
此茶特別為中菜行政總廚余照軍師傅的菜式研調,富含天然抗氧化成分,有助於促進心臟健康與消化功能的同時,茶香縈繞,令您身心愉悦。
售價
每罐港幣$188(原價港幣$248)
產品內容
20 個茶包(每個2.5克)

這款專為海景軒匠心打造、屢獲殊榮的花茶,靈感源自法國玫瑰園的浪漫風情。融匯玫瑰、桂花、茉莉與紅茶、白茶、綠茶三重茶韻,優雅調和花香與茶味。
「甜蜜回憶」交織著甜美花香與醇厚大地氣息,演繹出玫瑰芬芳、桂花蜜香與紅茶醇厚交融的豐富層次。每一口皆喚起靜謐心境與昔日情懷。
售價
每罐港幣$188(原價港幣$248)
產品內容
20 個茶包(每個2.5克)

夕陽西下,讓時間靜止,在這家簡約不華的意大利餐廳,您將被迷人的氛圍和維多利亞港的美景所包圍。
The Mistral 主廚 Fabio Guaglione 為您精心準備了七道菜式的意大利菜單,將經典與創新美食融為一體。 我們的專業侍酒師更為賓客精心挑選意大利葡萄酒,讓您與摯愛為永恒的愛幹杯。
每對賓客將獲贈迷你 Bottega Gold Prosecco 一瓶。
早鳥優惠(至2026年1月30日)
窗邊座位
每位港幣$1,388+10%(原價港幣$1,488+10%)
每位港幣$1,916+10% 搭配四杯精選意大利葡萄酒(原價港幣$2,016+10%)
非窗邊座位
每位港幣$1,288+10%(原價港幣$1,388+10%)
每位港幣$1,816+10% 搭配四杯精選意大利葡萄酒(原價港幣$1,916+10%)


「撈起」是星洲華人做節菜單中的常客,取其諧音,寓意「風生水起」。海景軒中菜行政總廚余照軍師傅特意挑選九款色彩繽紛的食材切成幼絲,加入南非鮑魚,取其「年年有餘」之意。食材配以余師傅的秘製麻醬,口感、味道,同樣豐富。

收費
每位港幣$558.6(原價港幣$646.8)
海景咖啡廊化身為蟹迷的天堂,呈獻豐盛蟹饗盛宴,包括帝王蟹腳、加拿大鱈場蟹腳,以及北海道毛蟹,滿足您對時令海鮮的極致渴望。
網店優惠
2026年1月30至31日 及 2月27至28日
成人每位港幣$591(原價港幣$866.8)
小童每位港幣$358.5(原價港幣$525.8)

由中菜行政總廚余照軍師傅自家製的「盤滿缽滿」盆菜 ,以精美砂鍋盛載十八款精選上盛傳統食材,讓您和摯親安在家中舒適地享受星級粵菜佳餚。
精選食材
五頭南非鮑魚
澳洲豬婆海參
頭抽煎大花蝦
沙井蠔豉
新彊髮菜
優質瑤柱
新鮮龍崗豉油雞
燒鴨
燒腩肉
鮑魚汁炆豬手
香炒土魷
爽滑鯪魚球
淮山
蘿蔔
豆腐
冬菇
枝竹
娃娃菜

叫每一刻昇華 ,搭配無限暢飲的香檳,令周日的歡樂氛圍更濃。
逢星期日供應




收費
成人每位港幣$1,086.8 連香檳及葡萄酒無限暢飲
成人每位港幣$756.8
小童每位港幣$426.8
【預留座位】
網店獨家
成人每位港幣$938.6 連香檳及葡萄酒無限暢飲
成人每位港幣$653.6
小童每位港幣$368.6
盡情享用琳瑯滿目的正宗意大利美饌,從餐前小吃、冷盤、有機沙律到時令濃湯,緊接著五選一的主菜,最後以誘人甜品為午餐畫上完美句號。
逢星期一至五供應


收費
每位港幣$415.8
【預留座位】
網店獨家
每位港幣$359.1
在 The Mistral 悠然開展週末時光,豐盛早午餐為您寫下美好序章。無限暢飲的意式雞尾酒、豐盛誘人的海鮮、風味十足的經典開胃菜,接連登場。主菜嚴選優質肉扒、自家手製意大利麵及薄餅,最後以精緻意式甜點劃下句號。
陽光傾灑,海景為幕,享受置身於意大利南部般的明媚時光。
(逢星期六供應)
收費
成人每位港幣$653.6 連意大利雞尾酒無限暢飲(原價港幣$756.8)
成人每位港幣$558.6(原價港幣$646.8)
小童每位港幣$311.6(原價港幣$360.8)
以香港海景嘉福洲際酒店為家,享受賓至如歸的豪華住宿體驗。酒店鄰近維多利亞港海旁,距離尖東港鐵站及紅磡港鐵站只需十分鐘路程。
入住期
即日起至 2025 年 12 月 31 日
房價
連續入住 7 或 14 晚 - 最優彈性房價 75 折
連續入住 30 晚或以上 - 每晚每房港幣$1,050 起
房價包括












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